Комплект журналов для общественного питания (12 журналов). 2019, последняя редакция

Комплект журналов для предприятия общественного питания (12 журналов). 2019, последняя редакция

В данный Комплект журналов для предприятия общественного питания входит 12 журналов:

1. Журнал бракеража готовой продукции
2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
3. Журнал мойки и дезинфекции оборудования
4. Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний
5. Журнал производственного контроля
6. Журнал учета использования фритюрных жиров
7. Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте
8. Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (Изменения 21.11.2011 г. №327-ФЗ)
9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные камеры)
10. Книга отзывов и предложений
11. Контрольный журнал
12. Санитарный журнал

Представленные в комплекте журналы будут иметь мягкую обложку и 60 страниц объема.